［林久右衛門商店 監修］パリ茶漬け

まるでマカロン、パリ茶漬け。

これは、マカロン？
いえ、お茶漬けです！鯛のフレークなど本格的な味わいのお茶漬けのかやくを、マカロンみたいなまるい色とりどりの最中に入れて包みました。その名も、パリ茶漬け。

ある日のミーティング。フランス赤鶏を育ているアマタケなのだから、フランスを思わせる商品をつくれないだろうか？とアイデアを出し合っていたところ、話題に上がったのが、鯛の形をした人気商品の、鯛茶漬け。フランス赤鶏の鶏コラーゲンをお茶漬けに？頭に浮かんだのは、フランスのお菓子マカロン！でした。

あちこち奔走する中、本家本元、あの美味しくて可愛らしい鯛茶漬けをつくっている林久右衛門商店さんとコラボレーションできないだろうか…この思い切った考えが、実現への道を切り開くことになりました。これが、九州博多にある創業百三十余年の鰹節・だしの老舗がつくる林久右衛門商店の「鯛茶漬け」と、アマタケがつくる岩手で育てたフランス赤鶏の「鶏コラーゲン」の出会いでした。

パリッと砕いて。

まるでマカロンみたいな最中を、ご飯の上で、パリッと砕く。
パリッと？…えっ？？パリ（Paris）？
駄洒落みたいだけど、なんともワクワクしちゃう、パリ茶漬け。「パリッと」砕いてご飯に乗せたら、お湯かお茶をかけていただきます。

鶏コラーゲンは、ここ。ぷるっとジュレ。

フランス赤鶏の鶏コラーゲンは、どこに？
ここです！「ぷるっとジュレ」。林久右衛門商店さんがつくる鰹と昆布だしに鯛の旨みを加えたジュレに、アマタケの鶏コラーゲンを入れました。
アマタケの鶏コラーゲンは、抗生物質や合成抗菌剤を使用せずに、岩手で育てたフランス赤鶏からのみ抽出した100％純粋な鶏コラーゲンです。
お腹をおいしく満たしてくれるだけでなく、ぷるっと体も潤してくれる！パリ茶漬けは、一食で二倍嬉しい、お茶漬けなのです。

トリコロールの箱。

青・白・赤のトリコロール。フランス赤鶏を育てるアマタケのカラーでもあります。
パリ茶漬けをどんな箱に入れようか？「パリ」だからフランス風がいいし、人にあげたくなる箱にしたいよね。できあがったのは、お茶碗と急須がぐるっと並んだトリコロールパターン。白い箱に、赤と紺のパターンがシンプルで、楽しい。
お茶漬けなの？どんなお茶漬け？と蓋をあけて、わぁ〜！と目も丸くなっているのを、想像したりして。ぜひ、ちょっとしたプレゼントにもお使いいただきたい商品です。

ぷるっと、パリッと。

ぷるっと、パリッと、と言えば、パリ茶漬け。
鶏コラーゲン入りのジュレを「ぷるっと」ご飯に乗せて、最中を「パリッと」砕いたら、お湯かお茶をかけて、さあ、召し上がれ！
おいしくて、体も潤う、新趣向のお茶漬けをお楽しみください。