フランス赤鶏　チキンステーキ

彩りを添える器たち、と。

素材をシンプルに味わえるチキンステーキ。フランス赤鶏のもも肉のやわらかい部分だけを使っています。おいしいのは間違いないのだけど、このチキンステーキ、一食ずつのレンジパックなのですよ。今日は忙しかったし、ごはん作るの大変、でもしっかり食べたいなぁ…なんて思っている日は、まさに天の助け！レンジでチン、だけ。

そうとなったら、お気に入りのお皿に盛り付けましょ。気分も上がりそう！お肉だけだと寂しいから、野菜をちょっと添えて、おいしい一皿に。
味は、シンプルなソルト＆ガーリックとお醤油の香りの自家製和風ソースの２種類。どちらもフランス赤鶏のおいしさを味わっていただけます。

シンプルにフランス赤鶏を味わう。

アマタケのシャルキュトリーの代表選手は、やっぱり、このチキンステーキ。フランス赤鶏のもも肉のやわらかい部分だけを使用し、シンプルに焼き上げています。素材のおいしさを味わっていただけるよう薄味に仕上げたソルト＆ガーリックは、塩と胡椒、国産のおろしにんにくの香りで、フランス赤鶏の旨みとコクを感じていただけます。

外は香ばしく、中はジューシー。

やっぱり日本人の味覚として、鶏肉と醤油の組み合わせって外せない。こちらは、自家製和風ソースのチキンステーキ。アマタケこだわりの自家製醤油だれに一晩漬け込んでから、スチームオーブンで焼き上げています。外は香ばしく、中はふんわりジューシーに。フランス赤鶏の旨みとコクを、醤油の香りとともに味わえます。