栄養の宝庫「赤鶏レバー」を使ったレシピのご紹介です。
試合前のスポーツ選手も好んで食べるレバニラ。
スタミナ満点！即効エネルギーチャージ！
ご飯が進む一品です。
栄養満点なのでお疲れの方にもオススメです☆
和洋中：中
アイテム：赤鶏レバー
調理時間：30分
材料
赤鶏レバー･･･200g
<レバーにふる用>
片栗粉･･･大さじ4
<レバー炒める用>
油･･･大さじ3
ニラ･･･1束
長ねぎ･･･1本
人参(中)･･･1/5本
<炒める用のタレ>
濃い口しょうゆ･･･大さじ1.5
酒･･･大さじ2
オイスターソース･･･小さじ１
砂糖･･･小さじ１
<スクランブルエッグ用>
南部どりたまご･･･2個
油･･･小さじ1
しょうが(すりおろし)･･･小さじ１/２
にんにく(すりおろし)･･･小さじ１/２
(2人分)