日本人の国民食であるラーメン。家庭でもよくつくられると
思います。ラーメン屋さんのじっくり鶏ガラから抽出した
ダシのラーメンは深みがあっておいしいですよね。
岩手で育てたフランス赤鶏のガラスープをスープに使って、
家庭で鶏ガラだしのきいた本格ラーメンをつくってみませんか！
和洋中：和
アイテム：フランス赤鶏ガラスープ
調理時間：20分
材料
ラーメン…２玉
水菜…１/２束
味付卵…２個
糸唐辛子…適量
メンマ…６本
ねぎ…１本
＜ササミチップス＞
ささみ…２本
ハーブ入り岩塩…適量
＜スープ＞
岩手で育てたフランス赤鶏ガラスープ…260ｇ
水…340㏄
おろしにんにく…５ｇ
顆粒だし…少々
塩…少々
胡椒…少々
（２人前）