旬の夏野菜をのせて、彩り鮮やかチキンカレーです!!
和洋中:洋
アイテム:赤鶏むね肉(角切り)
調理時間:45分
材料
赤鶏むね肉(角切り)・・・7個
<下地の材料>
塩・・・少々
酒・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1個
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ1
カレールー・・・75g
水・・・200cc
野菜ジュース・・・200cc
<トッピング材料>
ズッキーニ・・・1/2本
赤・黄パプリカ・・・各1/4個
オクラ・・・4本
オリーブオイル・・・大さじ1
(2人前)