変わりないですか？

私が所属する生産部は、大きく分けて3つの業種で成り立っています。
①毎日の鶏の健康状態を観察し、適切な環境を作りおいしい鶏を育てている農場
②皆が寝静まっている真夜中から朝にかけて、鶏を出荷する集鶏課
③出荷後の空になった鶏舎をきれいに清掃消毒をするクリーンマスター

農場、集鶏課、クリーンマスターの業務の管理をしているのが、私の所属する生産管理課です。私の仕事はそんな皆さんの補助をする仕事です。各部署からの日々の報告をまとめたり、必要な物の見積り依頼や発注、仕訳、提出物の集計、伝票入力、勤怠入力、電話対応から来客対応等、色々しています。

朝、必ず確認するのは従業員の週間予定表です。生き物を扱う仕事は365日です。農場では誰が出勤しているか、クリーンマスター、集鶏課はどこの農場の作業に行っているかを確認し、連絡を取り合える状況を作り、作業等の遅れがないようにすることを常に心がけています。電話での連絡がほとんどのため、直接会って話すのが1年ぶりという方もいます。（コロナ渦の今ではもっとかもしれません。）久しぶりですね。元気ですか？変わりないですか？とお話しすることもよくあります。

冬のこの時期は、鳥インフルエンザの防疫強化期間のため、駐車場に入る前には車の消毒を必ず行います。今年も雪が多い為、駐車場や倉庫が雪で埋もれないよう除雪するのも大事な仕事です。

飼育のスペシャリストとして毎日の仕事を頑張っている従業員の皆さんと一緒に
目配り
気配り
心配りで
安心安全な鶏をお届けできるようこれからもがんばります。

（生産部 大東事務所　加藤宏江）