煮物の定番“肉じゃが”をアマタケ流にアレンジ♬
鶏鍋つゆ塩で煮込むだけで簡単に作れちゃいます。
ゆっくりコトコト煮込むことで赤鶏もも肉と鍋つゆの旨味が引き出されます。
和洋中：和
アイテム：赤鶏もも肉、鶏鍋つゆ塩
調理時間：40分
材料
赤鶏もも肉･･･1枚
<下味用>
しょうゆ･･･大さじ1
酒･･･大さじ2
じゃがいも･･･3個
玉ねぎ･･･1個
にんじん･･･1/2本
アマタケ鶏鍋つゆ塩･･･400㎖
<炒め用>
サラダ油･･･大さじ1
バター･･･14ｇ
<トッピング用>
黒こしょう･･･少々
絹さや･･･6～8本
<絹さや茹でる用>
塩･･･少々
（4人分）
