元気なヒナを送り出す。

私は、孵卵場で働いています。孵卵機に入れれば、3週間後には勝手にヒナになるだろうと思っていた私ですが、孵卵機に入れるまでが大変でした。

産みたての卵を1日4回集めて来て、消毒。卵の重さを1つ1つ量り、同じ重さごとにカゴに入れる。それから孵卵機の中に卵を入れます。3週間して無事にヒナがかえると嬉しいです。外までヒナの声が聞こえてきます。

1羽１羽ヒナを選別して農場に元気な状態で送り出す。私が大切にしていることは、卵1つを大切にあつかって1羽でも多くヒナにすること。良いヒナを発生させるために清潔に掃除と消毒を行います。毎日やることがたくさんあるので、チームワークが1番大切です。お互い助け合いながら毎日過ごしています。

（孵卵部孵卵課　山田 加奈子）